Pular para o conteúdo principal

Caminho do Produtor

Rastreabilidade de alimentos

Home
Vídeos
Contato

Contato

Gerar link
Facebook
X
Pinterest
E-mail
Outros aplicativos

Para entrar em contato você pode tentar contato, por e-mail:

E-mail: felipersilva@gmail.com

Whatsapp/Telegram: (51) 98150-0535

Gerar link
Facebook
X
Pinterest
E-mail
Outros aplicativos

Comentários

Postar um comentário

Planos

Postagens mais visitadas deste blog

Produtores de cebola se destacam ao adotar sistema de rastreabilidade

Foto: Emater/RS O Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa) concedeu o Selo Nacional da Agricultura Familiar (Senaf) a dois produtores de cebola de Tavares. Eles fazem parte do Programa de Gestão Sustentável, da Secretaria Estadual de Agricultura, Pecuária e Desenvolvimento Rural (Seapdr), desenvolvido pela Emater/RS-Ascar, e agora passam a expor e comercializar seus alimentos no site Vitrine da Agricultura Familiar, do Mapa. "Como fazem seu caderno de campo e controle de custos, eles foram selecionados para que possamos conhecer e dominar o sistema do Vitrine da AF e incluir outros produtores", destaca Sarah Fiorelli, extensionista rural e engenheira agrônoma da Emater/RS-Ascar de Tavares, ao reafirmar que a ideia é incluir no site do Ministério mais produtores organizados. Além de ter a cebola em exposição e para comercialização no site, também foi possível adquirir o Selo com QR Code, importante para a rastreabilidade, observa Sarah. Para ter acesso ...

Hortaliças: conheça um guia para o cultivo de 50 espécies

Embrapa e Sebrae reuniram em catálogo informações sobre as variedades mais populares no país. Material é ideal para agricultores e novos produtores que desejam diversificar cultivos Por Kellen Moraes | Canal Rural - Fonte: Pixabay/divulgação Fonte: Pixabay/divulgação Os brasileiros consomem 27 quilos de hortaliças por ano, de acordo com uma pesquisa do Instituto Brasileiro de Geografia Estatística (IBGE). Entre as inúmeras variedades cultivadas no país, a batata, o tomate e a cebola, pela ordem, lideram a preferência dos consumidores no Brasil. Na lista das 10 hortaliças mais comercializadas, também figuram cenoura, abóbora, repolho, alface, chuchu, batata-doce e pimentão. Essas e outras 40 das espécies mais populares no país estão foram reunidas num catálogo pela Embrapa, em parceria com o Serviço Brasileiro de Apoio às Micro e Pequenas Empresas (Sebrae) . O material é ideal para agricultores e novos produtores que desejam diversificar a produção. O guia apresenta as princ...

Futuro do agronegócio e rastreabilidade são discutidos em encontro nacional das Ceasas

Secretário Covatti Filho destacou a importância da rastreabilidade de produtos vegetais e discussão de medida do governo federal - Foto: Emerson Foguinho/Seapdr Novos rumos para o desenvolvimento da agricultura e os pontos polêmicos da rastreabilidade de produtos vegetais frescos foram os grandes temas do primeiro dia do Encontro Nacional da Associação Brasileira das Centrais de Abastecimento (Abracen) e da Confederação Brasileira das Associações e Sindicatos de Comerciantes em Entrepostos de Abastecimento (Brastece), realizado em Porto Alegre. Anfitriã do evento, a Ceasa (Centrais de Abastecimento do Rio Grande do Sul), vinculada à Secretaria da Agricultura, Pecuária e Desenvolvimento Rural, recebeu convidados de vários Estados no Hotel De Ville. Dirigentes e técnicos de entrepostos do país, empresários e produtores rurais discutiram o futuro do agronegócio e a aplicação da Instrução Normativa Conjunta (INC) Nº 2 de 2018, que criou a rastreabilidade de produtos vegetais...

Tecnologia do Blogger

FELIPE RODRIGUES DA SILVA: Engenheiro Agrônomo, especialista em gestão e processos e rastreabilidade vegetal. Contato: (51) 99521-1446

Rastreabilidade vegetal

Etiquetas de rastreio e caderno de campo

Lista de transmissão

Adicione nosso contato

Grupo de discussão

Instale o APP do Telegram e participe

Chat do Facebook

Redes Sociais

Facebook
Instagram

As mais lidas

A pandemia de coronavírus afeta o consumo de hortaliças e frutas ?

Como será o comportamento do consumidor do varejo neste período ? O setor de HF (hortifruti) hoje no Brasil se sente um pouco apreensivo por não ter a certeza como será o comportamento do consumo de hortifruti durante o período de proliferação do coronavírus, segundo o Ministério da Saúde pode ser algo entre 60 e 90 dias conforme divulgado hoje em coletiva de imprensa pelo Ministro da Saúde Luiz Henrique Mandetta. Conforme relata o presidente da APAS (Associação Paulista de Supermercados) , toda a cadeia do abastecimento está preparada para que não haja falta de produtos nas gôndolas das lojas. Segundo o presidente da Associação Gaúcha de Supermercados (Agas) os supermercados do RS recebem diariamente cerca de quatro milhões de consumidores em suas lojas em todo o Estado. Como as recomendações são de se evitar aglomerações e locais públicos que reúnem muitas pessoas, tudo isso ficou com cara e nome de quarentena o que criou, em primeiro momento uma sensação de urgência no co...

Produtores de hortaliças e a rastreabilidade vegetal

A produção de hortaliças é uma das atividades que mais contribui com a diversidade de espécies vegetais consumidas pelo homem atualmente. Compreendem hortaliças folhosas, tuberosas, raízes, bulbos, frutas e outras partes comestíveis de um grande número de plantas. Tratam-se de cultivos que melhor se adaptam à possibilidade de evolução e mudança de sistemas produtivos, contribuindo fortemente para a inclusão social e permanência do jovem no campo com o auxílio da tecnologia. CEASA de Porto Alegre / RS Segundo dados da Emater/RS, em junho de 2016 o Rio Grande do Sul possuía 62.877 olericultores de cultivo não protegido e 5.236 olericultores em cultivo protegido, a produção comercial de hortaliças é uma das atividades rurais que concentra maior índice de pequenas propriedades e de agricultores familiares. Dados do PROHORT informam que a CEASA/RS de Porto Alegre, no ano de 2018, a comercialização ultrapassou os 620 milhões de toneladas de produtos hortigranjeiros. Contudo, é c...

Futuro do agronegócio e rastreabilidade são discutidos em encontro nacional das Ceasas

Secretário Covatti Filho destacou a importância da rastreabilidade de produtos vegetais e discussão de medida do governo federal - Foto: Emerson Foguinho/Seapdr Novos rumos para o desenvolvimento da agricultura e os pontos polêmicos da rastreabilidade de produtos vegetais frescos foram os grandes temas do primeiro dia do Encontro Nacional da Associação Brasileira das Centrais de Abastecimento (Abracen) e da Confederação Brasileira das Associações e Sindicatos de Comerciantes em Entrepostos de Abastecimento (Brastece), realizado em Porto Alegre. Anfitriã do evento, a Ceasa (Centrais de Abastecimento do Rio Grande do Sul), vinculada à Secretaria da Agricultura, Pecuária e Desenvolvimento Rural, recebeu convidados de vários Estados no Hotel De Ville. Dirigentes e técnicos de entrepostos do país, empresários e produtores rurais discutiram o futuro do agronegócio e a aplicação da Instrução Normativa Conjunta (INC) Nº 2 de 2018, que criou a rastreabilidade de produtos vegetais...

A rastreabilidade ganhou o acompanhamento da EMATER auxiliando 43 famílias de olericultores

Foto ilustrativa: Emater/RS-Ascar O prefeito Sergio Ghignatti recebeu em seu Gabinete, a equipe do escritório municipal da EMATER/RS-ASCAR de Cachoeira do Sul. Na ocasião, foram apresentados ao prefeito o Relatório das Atividades executadas pela EMATER em Cachoeira do Sul no ano de 2019 e o Plano Operativo de Trabalho que será executado em 2020. Segundo o Relatório apresentado, foram acompanhadas pela equipe, neste ano, 577 famílias, o que representa uma interação social e produtiva com aproximadamente duas mil pessoas do meio rural. O trabalho foi realizado em 52 diferentes localidades, com 43 atividades desenvolvidas em relação ao arroz, soja, pecuária familiar, agroindústrias, olericultura, fruticultura, saneamento básico, gestão rural, solos, pescadores, indígenas, quilombolas, produção orgânica, artesanato, crédito rural, floricultura entre outras. A EMATER também apresentou os destaques 2019 em âmbito social com o trabalho desenvolvido em parceria com a ANATER, através de pro...

Pesquisa EMBRAPA Hortaliças avalia o consumo de hortaliças durante a pandemia

Esta é uma pesquisa da Embrapa Hortaliças, em parceria com o Instituto Brasileiro de Horticultura (Ibrahort), para compreender o comportamento do consumidor brasileiro de hortaliças durante a pandemia do novo coronavírus. O tempo estimado para preenchimento da pesquisa é de apenas três minutos. Considere hortaliças como legumes e verduras. Nesta pesquisa, haverá menção às seguintes hortaliças: abóbora, alface, alho, batata, batata-doce, cebola, cebolinha, cenoura, coentro, pimentão, quiabo e tomate. Tem por objetivo saber como era e como está o consumo de hortaliças de sua família nesse período de isolamento social, por causa da pandemia do Covid-19. Esses dados serão importantes para identificarmos soluções que possam facilitar o acesso a esse tipo de alimento, bem como viabilizar a difusão de conhecimentos importantes para orientar a compra, a conservação e o preparo. Se for de seu interesse fornecer essas informações, participando da nossa pesquisa, clique nesta mensagem ou ac...